В самом центре Калининграда, на площади победы д. 10 («Кловер Сити Центр»), при непосредственном участии Юозаса Матулявичуса открылся новый пивной ресторан с традиционной литовской кухней.
Многие жители и гости Калининградской области хорошо знают и любят пивоварню у «Юозаса» в Паланге. Традиционная литовская кухня, атмосфера позитива и дружелюбия теперь доступны и для калининградцев. Ресторан НВН JUOZO не только отражает в себе лучшие традиции «Юозаса», но и радует нас оригинальным дизайнерским решением.
Один из главных принципов ресторана — не экономим на качестве! В меню представлено несколько сортов чая с интересной подачей (стеклянные чайники со свечкой). Чай не только красиво выглядит, потому что светится, но и остается все время теплым. В состав чая входят фрукты, специи и приправы.
Ассортимент литовской кухни представлен широким перечнем традиционных блюд:
— «Жемайтишка цибулине» (национальный литовский суп с жареной сельдью);
— домашний куриный бульон с пирожком «Кибинай»;
— холодный литовский борщ;
— литовский карбонат;
— «Блюдо отца» (вареный свиной затылок с тушеной квашеной капустой);
— цепилины (национальное блюдо из картофеля);
— кугелис с курицей (картофельная запеканка с куриным филе);
— блины «Жемайчу» (блины из вареного картофеля с мясным фаршем);
— литовский домашний салат;
— «жемайтийская закуска» (национальное блюдо — масляная сметана-болтушка с филе сельди и горячим картофелем);
— а также многие другие блюда.